عودة
8 دقائق
الأيادي الأربعون

سومبون صاج بوكا، حياة مكرسة للأرض الحمراء في لاوس

تم النشر في ٢٨ مارس ١٨

اسمي سومبون صاج بوكا، وأنا مزارع من باكسونغ. نحن نعمل في إنتاج القهوة منذ العشرينات.

 

لمدة 64 سنة، عشت في قرية كاتوان، في مقاطعة باكسونغ وأنا أنتمي لمجتمع زراعي حيث تمثل زراعة القهوة 90% من الأنشطة؛ أنا أتعامل مع القهوة بنفسي.

Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-sx.
Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-dx.

القهوة التي نزرعها في هذه المنطقة مطلوبة في جميع أنحاء العالم. إنه منتج جيد ذو مذاق لذيذ، ولهذا نحن ملتزمون بالعمل مع أولام ولافاتزا لتحسين ممارسات زراعة ومعالجة القهوة.

 

حاليًا نحن نتعامل مع مشكلات تغير المناخ، والتي تقتل النباتات وتهدد جودتها؛ الهدف هو تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون لأن الهواء النظيف يعني إنتاجية جيدة.

آخذ على عاتقي كل يوم الحفاظ على الأرض حية وصحية، لتطويرها وتحسينها.
الجميع هنا يريدون أن تكون الطبيعة دائمًا بيننا وألا يتم تدميرها، لذلك نعمل بطريقة مستدامة لإثرائها.

 

سومبون صاج بوكا هو أحد الأفراد المميزين في تقويم لاقاتزا لعام 2017 - ما نعيشه يُشكل هويتنا

لقد وجدنا مقالات أخرى قد تحظى باهتمامك ...

المجلة
قاف تعني قوام

TheCoffeeBook

اعرف المزيد
المجلة
راء تعني روبوستا

TheCoffeeBook

اعرف المزيد
المجلة
كاف تعني الكثافة

TheCoffeeBook

اعرف المزيد
المجلة
كاف تعني الكريما

اعرف المزيد
المجلة
ميم تعني المذاق

اعرف المزيد
المجلة
ميم تعني مزيج

TheCoffeeBook

اعرف المزيد
المجلة
ميم تعني معالجة

TheCoffeeBook

اعرف المزيد
المجلة
حملة "Born Social"

ثقافة القهوة

اعرف المزيد
المجلة
المدافعون عن الأرض: خلف عدسات حماة الأرض

ثقافة القهوة

اعرف المزيد
المجلة
ثقافة القهوة

بيان

اعرف المزيد