كانت الصلة بين القهوة والهوية الثقافية والإنتاج الأدبي للمدينة دائمًا قوية للغاية. 

يمكن اعتبار الكتب واحدة من القوى الدافعة لتغيير وجه المدينة بمرور الوقت. وهي غالبًا ما تكون في صميم الأماكن الأولى للتجمع والنقاش بين المثقفين والفلاسفة والسياسيين والشخصيات البارزة في ذلك الوقت. كانت هذه الأماكن هي المقاهي والصالونات الأدبية.

لو كان فنجان القهوة يستطيع أن يتحدث، لاستطاع أن يروي قصصًا عن طعم الحرية، والنضال من أجل التعبير عن الآراء، والنشاط الفكري الذي ساهم في ولادة الحركات الثقافية.

هنا نبدأ رحلتنا عبر أشهر المقاهي الأدبية في إيطاليا.

في ميناء مثل تريست، مسرح للتبادل المتنامي للمنتجات والأفكار، يبدو أن وجود المقاهي الأدبية الهامة هو التطور الطبيعي لطريقة جديدة لاختبار الثقافة.

نحن في Via Battisti 18. نقف أمام باب زجاجي أنيق وفخم. ومن ورائه، نقطة التقاء الكتاب الإيطاليين والدوليين مثل إيتور شميتز، المعروف باسم إيتالو سفيفو، وأومبيرتو سابا وجيمس جويس، الذي سرعان ما أصبح بؤرة التوهج الثقافي في أوائل القرن العشرين.

في عام 1817، بين  Via Verdi وVia Manzoni، وعلى بعد خطوات قليلة من الكاتدرائية، سوف تجد أحد المقاهي التي أصبحت نقطة مرجعية في المشهد الفكري والسياسي في  ميلانو، والتي اختارها الوطنيون كمكان للتجمع خلال أحداث Five Days of Milan. 

في  ساحة الجمهورية في فلورنسا، قد تجد نفسك جالسًا على نفس الطاولة، التي وضع عليها  مارينتي، قبل مائة عام، أسس البيان  المستقبلي الإيطالي.

لإكمال هذه الرحلة الأدبية، يجب علينا الانطلاق إلى روما، ليست بعيدة عن ساحة المدرج الأسباني، في  Via Condotti. هنا تلتقي بما كانت تسمى سابقًا بقهوة "Caffè di strada Condotta"، والتي تردد ذكرها عام  1743 على لسان جياكومو كازانوفا. ليس من المستغرب أن يتم العثور على أقدم مقهى أدبي في إيطاليا في العاصمة.

قد تكون طرق التواصل والتفاعل تغيرت إلى حد كبير. ولكن ما لم يتغير بالتأكيد هو متعة الاستمتاع بفترة الراحة، والاندماج بين صفحات كتاب واحتضان فنجان من القهوة يتصاعد منه البخار.