لطالما ارتبطت حاسة الشم ارتباطًا وثيقًا بالذاكرة.
فما إن تطل علينا نسمات رائحة ما حتى يتسلل إلى قلوبنا حنين وتفيض ذاكرتنا بصور وألوان حية من الزمن الماضي. تحملنا الروائح على بساطها السحري عبر الأزمان وتقطع بنا مسافاتٍ لا حدود لها.
عندما انضم الشيف الشهير ألبرت أدريا إلى لافاتزا لإبداع ثنائيات فريدة متناغمة من القهوة والطعام، فاضت غرفة مطعم Enigma بعبير يحمل اللمسات القوية والغنية للمزيج الفريد الذي تقدمه Lavazza من ¡Tierra! Colombia.