جوك زونفريلو
وُلد جوك زونفريلو في أسكتلندا لعائلة نصف جذورها يعود إلى إيطاليا والنصف الآخر إلى أسكتلندا.
وبعد إتقانه لفنون الطهي، لم يجد زونفريلو مفرًا من الانضمام إلى مشهد الطهي الحيوي في مدينة الضباب، لندن، ليحتل موقعًا وسط عمالقة الطهي. وفي العاصمة الإنجليزية، أتيحت له الفرصة العمل مع أفضل الطهاة، ومن بين هذه الأسماء، ماركو كافالير في Chapter One.
وبعد ذلك، انضم جوك إلى فريق العمل في مطعم The Pharmacy الذي يملكه الفنان داميان هيرست، عند افتتاحه. وسرعان ما خطف هذا المطعم الأنظار واستحوذ على اهتمام أهل مدينة الضباب بفضل مطبخه العصري الرائد. وقبل رحيله من المملكة المتحدة، عمل لفترة في كورنوال.