ليلو فافوزي

يُمكنك الاستمتاع بقهوتنا في هذه المطاعم:

L’Anima (لندن).

ولد الطاهي أنطونيو فافوزي (الشهير بـ "ليلو") في ساساري في سردينيا، وانتقل إلى لندن في عام 2003؛ حيث بدأ العمل في وظيفة طاهٍ تنفيذي مساعد في مطعم ألان ياو الذي يحمل اسم Anda في مرليبون. وقد استطاع أن ينقش اسمه بحروفٍ من ذهب في Franco’s الذي يقع في شارع Jermyn، فقد حظت ابتكاراته وفنونه بقبولٍ واسع من مجتمع نقاد الطعام.

 

أمّا عن خططه المستقبلية، فعلى رأسها افتتاح مؤسسته الخاصة؛ ليتولى فيها منصب رئيس الطهاة.

 

01_IMG_Lello Favuzzi
02_IMG_Lello Favuzzi

الطهاة الآخرون

كارلو كراكو
عرض السيرة

فيران أدريا
عرض السيرة

ماسيمو بوتورا
عرض السيرة