مصور الطعام
لقد نجح جيانلوكا بيسكالشين في تحويل شغفه بالرسم والطهي إلى مهنة يعمل بها. حيث تحمل فعاليات الأكل الأكثر نجاحًا وقوائم الطعام في المطاعم الأكثر رواجًا وكتب أشهر الطهاة لمسته الفنية الراقية.
لقد تلقي تدريبًا مهنيًا ليكون صحفيًا لكنه ما زال يحمل في جيبه قلم رصاص طوال الوقت منذ أن كان في المرحلة الجامعية. في عام 2008 قرر أن يضع بجوار رسوماته كلمات تقدم شكلاً جديدًا من أشكال تقارير الطهي. لقد أصبح اليوم أشهر رسامي الطعام الإيطاليين في العالم.