العملية التي تؤدي إلى الجودة دائمًا ما تتسم بالفاعلية. فهي تتكرر بصفة يومية وتشمل جميع الأشخاص داخل شركة لافاتزا. هؤلاء هم الأشخاص الذين يحبون مهنتهم، والذين لا يتوقفون عند الحل الأول ولكنهم يحققون في العمليات ويتعلمون باستمرار. لقد كانوا دائمًا العنصر الأساسي في أسلوبنا، بالإضافة إلى التكنولوجيا الحديثة المبتكرة، منذ أن استثمر لويجي لافاتزا في عمليات التحميص الأكثر حداثة في ذلك الوقت واخترع التعبئة والتغليف المبتكر الذي يضمن جودة أفضل وعمر تخزين أطول.