كانت تُستخدم صناديق مجهزة بضغط الهواء لأول مرة في ذلك العام لحفظ رائحة القهوة والاحتفاظ برائحتها القوية بالكامل. كان من الممكن حفظ القهوة لفترة أطول كثيرًا وهو ما سمح بتمديد أوقات التوزيع.

دخل إيميلو لافاتزا نجل بيب إلى الشركة في عام 1955 ولديه أفكار مبتكرة وقد أدت إسهاماته إلى ظهور “مزيج لافاتزا” الأسطوري.

ظهر أول شعار لمزيج “Lavazza Paradiso in tazza” في الجرائد وبُث في الراديو. وهو شعار ما زال يلهم حملة لافاتزا التلفزيونية.