عودة
8 دقائق
الأيادي الأربعون

اناييب، كتاب بين حبوب القهوة

تم النشر في ٢٨ مارس ١٨

اسمي اناييب بينيدا تريفينيو وعمري 14 سنة. أحلم بالسفر بعيدًا للدراسة ثم العودة إلى وطني مجددًا.

 

أذهب إلى مدرسة Eurocapiones La Señora del Carmen وعندما أعود إلى المنزل، أواصل دراستي في الحقول من خلال مساعدة جدتي كارمن في العمل في الأرض و حصاد القهوة وتجفيفها، فيبدو أنني أتعلم أكثر إلى جانبها. 

أحب عائلتي ومجتمعي، أما جدتي، فهي مثلي الأعلى: وهي تعمل في الأرض وتزرع القهوة. لديها زوج وأطفال، وهي تفعل كل ما في وسعها من أجلهم ومن أجلي، وتظل تقول لي إن دراستي ستساعدني في الاستعداد لمستقبلي.

 

لقد جئت من هذا المكان المذهل، والمرتفع للغاية في قلب الجبال؛ حيث يمكنني في بعض الأحيان رؤية السحب تسبح بالأسفل؛ يمكنني رؤية مستقبلي هنا، وأتوقع أنه سيكون باهرًا.

Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-sx.
Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-dx.

أتعلم أسرار الأرض وأدرس كيفية العمل فيها بطريقة مستدامة، لإنتاج المزيد من القهوة، والاستمتاع أكثر بالحياة. عائلتي تعمل هنا منذ أجيال، بينما أتعلم أنا وأكتسب معارفهم وخبراتهم.

 

التنقيب هو طريقة جديدة للعناية بالأرض ورعاية عائلتي: سأفعل ذلك من خلال الكتب.    

 

اناييب بينيدا تريفينيو هي واحدة من أبطال تقويم لافاتزا لعام 2016 - من الأب إلى الابن

لقد وجدنا مقالات أخرى قد تحظى باهتمامك ...

المجلة
أداة كيمكس لتحضير القهوة

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
نظام الإيروبريس

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
القهوة المُحضرة بالضغط، على الطريقة الفرنسية

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
القهوة التركية أو القهوة بالكنكة

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
وعاء تحضير قهوة الموكا

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
قهوة الاسترخاء والتأمل

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
موكا مثلجة

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
رجّاجة القهوة المثلجة

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
القهوة الأيرلندية المقلوبة

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد
المجلة
قهوة بادوان

حيل ذكية لعشّاق القهوة

اعرف المزيد