يُعد ريناتو أردوفينو اليوم أحد أبرز الرموز في عالم تصميم الكعك الإيطالي: يمتلك ريناتو الذي تعود أصوله إلى بايستوم ورشة عمل حرفي في باتيباليا (بإقليم ساليرنو) يبتكر فيها إبداعات مذهلة من الكعكة الإسفنجية والسكر والمثلجات، إلخ.

استحوذ على ريناتو أردوفينو، بعد إنهائه لدراسته في أكاديمية الفنون، شغف عميق بعالم صناعة الكعك حيث استطاع بعد دراسته لهذا الفن تحت إشراف أعظم الأساتذة في العالم إثراءه بالتصاميم والألوان واللمسات الإبداعية.

خطى ريناتو أولى خطواته في عالم الطهي منذ 20 عامًا حيث أدار المطعم التابع لمسرح البلدية في ساليرنو واشترى المقهى الذي عمل به، محولاً إياه إلى صرحٍ على الطراز الفييني. 

وبمرور الوقت نضج إلهامه وأصبح أقوى بفضل تعاونه في العديد من المناسبات مع أبرز الشخصيات في عالم تصميم الكعك. يتميز أسلوبه بالأناقة والإتقان، وكذلك بالابتكار والشغف بالألوان مثلما يتضح من إبداعاته: من كعك الزفاف إلى كعك الأطفال. وخلال وقتٍ قصير، استطاع ريناتو أردوفينو أن يصبح واحدًا من أفضل 10 مصممين للكعك في إيطاليا بفضل ثنائياته الناجحة: الفن وصناعة الكعك.

ومنذ يناير 2018، نُصب سفيرًا لعلامة إراكليا التجارية، حيث كان أحد عملائها على مدار 20 عامًا تقريبًا. لم تخلُ الطريقة التي يعرض بها منتجات إراكليا في مؤسسته من المفاجآت، وذلك بالرغم من استخدامه لأبسط الوصفات، إلا أنه يمتلك القدرة على تحويل استراحة القهوة في البار إلى لحظاتٍ تفيض بمشاعر التقدير الخالصة للفن.

ومنذ عام 2012، أصبح أحد الوجوه الجديدة على شاشة قناة Real Time، ومقدمًا لبرنامجين تلفزيونيين، هما: “Torte in Corso con Renato” (صناعة الكعك مع ريناتو) و”My Cake Design” (تصميم الكعك على طريقة ريناتو). في عام 2013، أصدرت دار نشر Rizzoli كتابه الأول “Torte in Corso con Renato” الذي أصبح أكثر الكتب مبيعًا.