يمكن أن نقول أنها محصلة المذاق (الحلو والمر والحامض)، والرائحة (الفواكه والتتبيل والشوكولاتة) والملمس (القوام والانقباض ودرجة الحرارة).

"النكهة" تشمل كل ما نتذوقه عندما نشرب فنجانًا من القهوة: التجربة بأكملها قادرة على جعلنا نقدر قيمتها بالكامل.